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自家製タイム入りなめたけ
大阪に引っ越すことになり
バタバタしていてブログも更新できませんでした(>_<)

ようやく少し余裕が出てきたので
昨日はタイム入りなめたけをつくりました♪

自家製なめたけはとっても簡単。
今回は旦那のリクエストでタイムを入れて作ってみました。

市販とは違っはハーブ入りなめたけあなたも作ってみませんか?

タイムなめたけ


◆◆◆ 自家製タイム入りなめたけレシピ ◆◆◆

< 材 料 >
・ えのきだけ   1袋
・ タイム  少々(お好み)
A(だし汁・しょうゆ・酒、砂糖、みりん、お酢・・・各大さじ1)

※タイムは香りも味も強いハーブなので使いすぎには注意しましょう!


< 作り方 >

1、 えのきだけ1袋は石づきを取り、長さ2~3等分にする。
2、 鍋にA調味料を入れ煮立たせ、1のえのきを入れ弱火で煮る
3、 煮汁が少なくなってきたらタイムを入れ汁気がなくまるまで煮詰めて完成



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【 2011/06/16 07:53 】

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