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イサキの香草焼き
IMG_1794.jpg


久々のブログの更新です・汗

この間生徒さんに紹介してもらって「自然派コープ」に入会したのですが
その中に新鮮な魚を届けてもらうものがあり今回イサキとアジが届きました。

そこで、アジはお刺身となめろうに、
イサキは香草焼きを作ることに♪

さっそく庭のハーブを収穫してきました。
収穫したのは「フェンネル」「レモンタイム」「ローズマリー」「セージ」「イタリアンパセリ」の5種

飾り用に少し残して
後はイサキのお腹にハーブを詰め込み・・・

見習い魔女Kanaが作ったハーブソルトをすりこみさっそくオーブンへ
・・・と思ったらオーブンの調子が悪い(TT)

しかたがないので魚焼きグリルで焼くことに

少し焦げてしまいましたが香草とハーブソルトの味がしっかりとついてとても美味しかったです♪

魚嫌いな見習い魔女Kanaも美味しい!と完食です(^^)
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【 2013/05/29 21:30 】

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