□　お香講座のお知らせ

○　8月のお香講座を「手作り香房なごみ」にてアップしました。
○　1Day　「お香調合体験講座を」
大阪枚方教室・東京下丸子教室共に随時募集中！

□　現在募集中の外部講座お知らせ

○　9月13日　朝日カルチャーセンター　中之島教室　
「　源氏物語を彩る薫りの世界　」

※　講座申込みは、各教室にてお願い致します。

◆　8月の自宅教室
　ハーバルライフ講座のお知らせ　




今月のハーバルライフ講座は、
暑い夏を乗り切る、スパイス講座です。

暑さで食欲が減退したり、冷たい物を食べすぎて胃腸を弱めたりするこの季節、
そんな時は食欲を刺激するスパイスを用いると効果的です。

基本のスパイスの効能や活用方法をはじめ、
実習ではオリジナルスパイスカレーをブレンドして頂きます。

お土産は、スパイスクッキーです(^^♪

日　　時：ご希望の日時をHPよりお知らせください。
参加費：4,000円（税込・材料費込・お茶菓子付き）
所要時間：約2時間

お問合せ先　SorciereHP

○　1Day　簡単ハーブティー講座　（　随時募集中　）



美味しくて、
身体に優しいハーブティーの基本的な入れ方をはじめ
生活にどのようにハーブを取り入れていけばよいのか
簡単は活用法をお話させていただきます。
また、
オリジナルのブレンドハーブティーを作ってお持ち帰りして頂けます。

講座費　：　1500円（お茶菓子・材料費込）
講座時間　：　約90分
お問合せ先　SorciereHP

　　　　　　

今日は、なんと午前中はお香「薫物・荷葉」講座、
午後はハーバルライフ講座のダブル受講をしていただきました。



お香の講座の写真を撮り忘れたので、
前の講座の時の物ですが・・笑

ハーバルライフ講座は7月のミントの講座でしたが、
生徒さんの希望により6月の今日開講です(^^♪




実習で作ったのはペパーミントの浸剤を使用した
フットクリーム。

キャリアオイルには、
皮膚のガードマンと呼ばれるカレンデュラオイルを使用。

夏の素足を整え、かかとのケアにも使えます。

もちろん、マッサージクリームとしても(^^♪

精油では刺激が強いペパーミントですが、
ハーブの浸剤やチンキ、芳香蒸留水なら作用も穏やかなので
皮膚刺激などが心配な方はハーブ基材を使用してみてはいかがでしょうか。

そして、今日は娘の誕生日をお祝いするために
スペアミントの冷製スープを作っていたので
生徒さんに試食してもらいました(^^)

スープを飲んだ後のスッとした感じが好き！
美味しいと言ってもらえて、一安心♪

今日は、これから娘の誕生日会です。
はりきって準備をしたいと思います(^^)/

ご訪問ありがとうございます。
ハーブ＆香りの教室Sorciereの桑村です(^^♪

今月のハーバルライフ講座は、
ローズヒップの活用法をご紹介しています。




実習はローズヒップ酒、
そしてお土産魔ローズヒップジャムになります。

講座の度に漬け込んでおいたローズヒップ酒を濾すので
毎回大量に濾したローズヒップが残ります(>_<)

それをジャムにしたり、料理に使ったりと活用法はたくさんあるのですが
さすがに大量にでるので今回は新レシピを開発！

結構おいしくできたので、記録がてらレシピの紹介です。

◆　ローズヒップ＆クルミのブラウニー




【　材　料　】
ローズヒップ　20ｇ　（　お酒に漬け込んで柔らかくなった物）　
くるみ（刻み）　20ｇ
ピーナッツ　10ｇ
グラノーラ　20ｇ
ビターチョコレート　100g
砂糖　50ｇ
バター　100g
たまご　2個
薄力粉　50ｇ
飾り用くるみ　16粒

※　焼き型　20×20ｃｍの角型

【　作り方　】
①　鍋にバターを入れ弱火で、耐熱用のゴムべらで混ぜながら溶かす。
②　バターが完全に溶けたら、火をとめチョコレートを加えバターの熱で溶かすしよく混ぜる
③　②に砂糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。
④　③に卵を割り入れ、さらによく混ぜる
⑤　④に薄力粉をふるいにかけながらいれる。
⑥　⑤を軽く混ぜたら、くるみ、ブラウニー、ローズヒップ、くるみを入れる。
⑦　⑥を練らないようにゴムベラで底からすくいあげるように粉が見えなくなるまで混ぜる
⑧　オーブンを170度に温めておく
⑨　型にクッキングシートを敷き、⑦を流し入れ飾り用のくるみをちらす
⑩　オーブンで２５～３０分焼く。
⑪　焼けたら粗熱が取れるまで型に入れたまま冷ます
⑫　冷めたら、好きな形に切り分ける

冷めても美味しかったのですが、
私は食べる前に軽く温めて生クリームを添えて食べるのが好きです♪